"Sendo Noiva é possível usar o véu e pedir exclusividade na cor branca. É possível sonhar,desejar, pedir e realizar. Todo sonho de noiva é especial, porque esse sonho transforma a menina em uma mulher! Auxiliar uma noiva em sua transformação é um privilegio que Deus me proporciona a cada dia. E é isso que vou compartilhar com você, com carinho." - Hindy Caló
(uma foto básica do casal bem alinhado, eu tinha que aproveitar né ...)
Depois de toda preparação inicial (escolha de data, perfil do casamento, pré orçamento, início de lista e etc) vamos à parte trabalhosa da coisa.
O item a ser seguido agora é entrar em contato com buffets, fotógrafos, cinegrafistas, músicos, decoradores, doceiras e a lista vai longe. Está na hora de começar a pedir os orçamentos e mãos a obra.
Como isso demanda um certo tempo, até porque existem coisas que é melhor fechar no inicio e outras que podemos agendar mais pra frente, vamos listar aqui o que é legal observar de cada item e o que se deve discutir em cada caso.
Lembrando sempre que essa sequência é uma sugestão, você pode ajustar conforme suas necessidades e preferências.
Para o Buffet
- Um dos primeiros itens a ser pesquisado, orçado, negociado e contratado.
- Verifique se o buffet tem salão de festa próprio ou não, caso seja negativo será necessário encontra o local e com isso será adicionado ao seu orçamento um custo a mais, logo se vê a importância dessa definição no começo.
- No salão observe: capacidade, estrutura de móveis, louça e demais utensílios para servir, equipe de trabalho, opções de cardápio, localização, segurança do local, climatização... Para o sucesso da contratação é legal pensar o seguinte: "Qual a minha expectativa de buffet no casamento?" Pegue suas respostas (pode até montar uma lista) e depois vá para as visitas com essa ideia. O que você sonhou somando aos itens principais que deve ter um buffet será o melhor pra você.
- Ouvir os amigos que já casaram é uma boa. A festa de um casamento, na maioria dos casos, acontece dentro do um salão de buffet isso defini muitas coisas. E de grande importância que você conheça o perfil de trabalho e atendimento.
- Não conhece o buffet?! Agende uma degustação com o cardápio que lhe agrada e visite o espaço em dias de preparação para festa.
- No fechamento do contrato observe todos os itens que compõem o menu. Inclusive as bebidas (para drinks especiais e bebidas diferenciadas esse serviços deve ser contratado a parte).
- Negocie a forma de pagamento e a antecedência para confirmação das quantidades.
- Observando o salão, pense na logística, disposição e formato das mesas, onde vai cada coisa.
Agende a visita, tire suas dúvidas, analise o orçamento e reserve sua data. Hoje os buffets são tão concorridos como um final de semana nas igrejas. Por isso mão à obra.
(Espaço Estoril Garden)
(Buffet Mantovani)
(Buffet Márcia e Marô)
Obs: Bauru tem ótimos serviços de buffet, essa é uma amostra.
dicadica: Aprendi no curso de cerimonial e vale pra vida toda, regras de etiqueta à mesa. Segue abaixo a forma básica para distribuição dos utensílios em uma mesa posta. Para reuniões formais e jantares elegantes em casa. Bom gosto, etiqueta e ter charme nunca faz mal.
Make e Hair: Mayara Morales | Vestido: Maria Noivas e Festa | Buffet: Márcia e Marô | Decoração: Hebert Bueno | Foto e Video: Mig Foto | Som: Rovilson | Assessoria e Cerimonial: Hindy Caló | Doces: Família do Noivo | Noivinhos: Mãe da Noiva
