terça-feira, 31 de julho de 2012


 “As noivas estão cada vez mais querendo novidades e coisas diferentes. Estão cansadas daquele Buffet com massa, carne e peixe...” (Chef Renata Vanzetto)

Então...
O que e como servir na festa de casamento?
Essa é uma pergunta que eu escuto com freqüência em reuniões no escritório.
Respondo que dependendo do estilo dos noivos, do orçamento, do número de convidados, do local da festa... Enfim. Não existe uma regra.
O que existe são alternativas igualmente gostosas que vão de um sofisticado jantar servido a francesa a um agradável Brusch. Detalhe,  é possível fazer bonito em qualquer situação.

Inspire-se nas dicas abaixo e escolha o que mais se encaixa no perfil da sua festa.

Serviço à Francesa
Neste serviço o garçom, impecavelmente vestido, traz a bandeja à esquerda do convidado, para que ele mesmo se sirva.  O garçom que serve à francesa deve ter muita prática, não deve nunca esbarrar nos convidados enquanto serve e nem se encostar à mesa. É um serviço bem requintado.

Serviço a Inglesa
Diferente do francesa mas igualmente requintado, o garçom serve o convidado. Se você gosta de sofisticação, vale investir nesse serviço. Vale lembrar que o cardápio acompanha a sofisticação em ambos os serviços citados.


Serviço à Americana ou Empratado
É o serviço no qual o prato vem preparado e decorado da cozinha, sendo apresentado ao convidado diretamente. Estilo “comida bonitinha” em um prato decorado com criatividade. Nesse tipo de serviço é necessária uma quantidade significativa de garçom. Convidados mais “festeiros” podem ficar constrangidos com esse tipo de serviço.


Serviço à Russa
O diferencial desse serviço é o preparo ou a finalização do prato na frente do convidado. Os ingredientes são dispostos numa mesa e o convidado escolhe os de sua preferência. O garçom executa com maestria a finalização do prato que quase sempre é flambado a chama alta. Esse modo de servir costuma ser um espetáculo, estimulante do apetite pelos aromas dos temperos que se espalham. Puro charme!!


Serviço Franco-Americano
O tão conhecido self-service. Serviço em que os convidados se servem em um bufê, e retornam para seus lugares a mesa. Em geral o custo desse serviço é menor e oferece praticidade aos convidados, podendo se servir a vontade e quando desejarem.  É o mais comum nas festas de casamentos.


O Brunch
Voce vai se casar de dia? Pela manhã? Então essa é a sua melhor opção. Brunch é um mistura de café da manhã com almoço. Voce pode servir além do tradicional café da manhã completo, deliciosos crepes recheados, suflês e tortas. A surpresa fica por conta das bebidas que além do café com leite você pode servir vinho e champanhe. Seus convidados vão adorar.

Finger Food
Praticidade, estilo, inovação e tendência. São alguns dos atributos desse serviço. É o queridinho da vez. Duas palavrinhas em inglês que traduzidas querem nos dizer que são comidas para se comer com as mãos. Parece estranho já que todas as citadas acima também comemos com as mãos.


Qual o segredinho do Finger Food?
Imagine deliciosos petiscos servidos sem prato, garfo ou faca.
Colherinhas, palitinhos, copinhos entre outros diminutivos, são a base para um cardápio montado neste estilo. Os convidados podem comer em pé.
E o legal também é que os recipientes podem compor a decoração.  Simplifica, barateia o buffet e a maneira de servir mas, recebe seus convidados em grande estilo. Chique! Muito chique!!!


Não tenha medo de ousar. Faça da sua festa um evento especial.

Beijos


quinta-feira, 26 de julho de 2012


Dia dos Avós

Hoje é dia de homenagear aquelas “pessoinhas” mais fofas que Deus colocou na terra pra cuidar da gente.

Celebrar esse dia  significa honrar a experiência de vida, reconhecer o valor da sabedoria adquirida, não apenas nos livros, nem nas escolas, mas no convívio com as pessoas e com a própria natureza.

Aproveite esta data para mandar uma mensagem de carinho aos seus queridos vovô e vovó e dizer o quanto você lembra deles.

Deixo meu carinho para vó Jorgina e vô Lé, vó Anita e vô Nozinho(in memoriam).

Beijos

Foto de Warllem Silva



sexta-feira, 20 de julho de 2012

Dia do Amigo


"Quem encontra um amigo encontra um tesouro"

Voce e suas amigas

A foto abaixo retrata bem o verdadeiro significado da amiga ao seu lado nesse momento especial.

Melhor amiga... Ela sempre estará ao seu lado para o que der e vier. Nos dias ruins, mas também nos felizes. Como o dia do seu casamento…



E se você é daquelas que realmente não desgruda das melhores amigas e quer que todas estejam com você no dia mais importante da sua vida?
Pega essa dica!!!
 Escolha apenas uma cor, mesma textura de tecido para dar o mesmo caimento e mude apenas detalhes em cada vestido assim tudo ficará muito harmonioso e você, claro, o centro das atenções!
Afinal este dia é seu dear bride! 
Beijinhos amigas!!!!!



terça-feira, 17 de julho de 2012

Que seja doce...


"Que seja doce.

Que a vida seja doce.

Que as pessoas sejam dóceis.

E que até mesmo os dissabores que surgem pelo caminho sejam doces."
[Paula Pfeifer]

Eu acredito que quando a gente faz uma coisa boa, isso volta em dobro na nossa direção, e é isso que deve acontecer com a Simone Santos, doceira de profissão e coração. Que faz da doçura um estilo de vida. Uma pessoa de mãos, rosto e alma doces.

E pra tornar nossa vida mais adocicada, com o apoio de fornecedores de excelência, ela organizou uma Degustação de Doces Finos para mais de 30 casais que puderem comparecer no Spazzio Festa na última sexta-feira, dia 13.

Para abrilhantar a noite, tivemos um desfile de vestidos de noiva e festa da Ésse Atelier.

A produção das modelos ficou por conta de Néia Azevedo, super parceira e ágil e nossa amada Stella Santos produziu as makes.

Stella além de maquiar deu dicas sobre tendências e fez uma demonstração ao vivo para noivinhas convidadas, valorizando ainda mais o evento.

Também pudemos conferir a decoração da equipe Tok Final Decorações e a Vibe Bartender que serviu drinks deliciosos.

Os noivinhos de biscuit da Márcia Magalhães trouxeram uma graciosidade ao evento.

Tudo isso ao som de muita música com o Dj Cesar e registrado pelas lentes reveladoras de Yoshida Fotografia e Cinema.

A equipe Hindy Caló conduziu as apresentações e o cronograma da noite.

Pra finalizar deixo uma frase que a Simone Santos gosta muito e usa no seu facebook, a frase mostra a essência do que foi nosso Encontro...

“Ninguém é tão ninguém que não precise de alguém como eu PRECISO DE VOCÊ”

Parabéns e sucesso Simone Santos

Beijinhos


Chocolate com Pimenta




Vestidos da Esse Atelier


Make Stella Santos


Noivinhos Márcia Magalhães


Vibe Bartender


Yoshida Fotografia e Cinema



Toque Final Decorações


Hindy Caló Assessoria e Cerimonial






sexta-feira, 13 de julho de 2012

Hoje é dia de Rock'n'Roll



Mais um dia, mais uma sexta-feira...Dia 13 de julho.
Meu post de hoje é dedicado para as noivas rockeiras, alternativas e estilosas.
Noivas que curtem sexta-feira 13 e ainda por cima dia do Rock-and-roll.
Dia 13 de Julho, dia mundial do Rock. Nesta data em 1985, o objetivo principal era o fim da fome na Etiópia  e foi criado um evento Live Aid que contou com a participação de muita gente legal do rock.
Em homenagem a essa galerinha super  bacana uma sessão de fotos de astros do Rock em seu Wedding Day e também fotos de noivinhas pra lá de ousadas.


Inspire-se nas fotos abaixo e aproveite a dica de hoje. Se você curte um bom Rock'n'Roll esse é o seu dia e seu post.



 A diva do rock Madona

 John Lennon e Yoko Ono

 A roqueira Avril Lavigne



  A modelo britânica Kat Moss com o roqueiro Jamie Hince


 O rei do rock Elvis e Priscila

 Gwen Stefani em seu vestido “manchado” de rosa

  Paul Mccartney e  a elegante Nancy



 E outras noivinhas que abusaram do inusitado e deram show no estilo:






Para fechar com chave de ouro, o link de um vídeo do casamento mais rock'n roll de Bauru e região, Karina e Ronaldo ao som de BEATLES - Come together








 

quarta-feira, 4 de julho de 2012

"Quem encontrou um amigo...

encontrou um tesouro!"

Foi isso o que aconteceu quando conheci esse querido casal, Thamiris e Eder.

Ela foi nossa princesa



Que abraço gostoso!


Obrigada Leandro Morais por toda a parceria no dia do casamento e por "emprestar" as fotos aqui no blog, rsrs


Obrigada Thamiris e Eder pelo carinho, por essa nova amizade, pela confiança em nosso trabalho, a presença maravilhosa em nossa inauguração, o depoimento no vídeo e pelo lindo presente! Vocês estão certos, assim como diz na mensagem do presente "Quem encontrou um amigo, encontrou um tesouro" ter a amizade de vocês é mesmo um ouro sem igual.

Com carinho e um beijo grande a todos
Dy